|
Kouseband Met Garnalen. Surinaams
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr kouseband, 100 gr kleine garnalen, 1 surinaamsepeper, 1 ui, 2 tl rani,s knoflook, 1/2 tomaat, 1 tl laisingh masala, 2 eetl olie, 2 bouillonblokjes, 1 mespunt Tung chun spice powder, 1 tl aji no moto
Voorbereiding: Kouseband schoonmaken en in stukjes snijden ui peper fijn snijden
Bereidingswijze: Wok verhitten olie toevoegen daar de ui peper en knoflook in bakken lichtbruin, voeg de schoongewassen garnalen toe en drie min meebakken. Hierna de andere ingredienten toevoegen en het geheel op een zach vuurtje 15 min met gesloten deksel smoren. Regel matig omscheppen.
|
|
|